3.
Методы идентификации грам(+) бактерий.
3.4. Трегалоза-маннитол бульонный тест.
3.5. Окислительно-ферментативный тест с маннитом.
3.14. Желчно-эскулиновый тест.
3.17. PYR(L-Pyrrolidonyl-b-Naphthylamide)-тест. 
3.18. Тест толерантности к 6,5% NaCl.
3.14. Желчно-эскулиновый тест.
Принцип.
Стрептококки группы D, энтерококки и незначительное число других бактерий
(например, Listeria spp.) могут расти
в присутствии 40% желчи и осуществлять гидролиз эскулина до эскулетина, который
с цитратом железа образует соединение черного цвета. Большинство штаммов
зеленящих стрептококков способны расщеплять эскулин, но не растут в присутствии
40% желчи.
Среды
и реагенты. Используют коммерческий
агар с желчью и эскулином (Difco), который
можно приготовить самостоятельно.
Желче-эскулиновый агар:
мясной
экстракт                                                
пептон                                                                   
бычья желчь,
сухая                                              
эскулин                                                                  
цитрат
железа                                                   
агар                                                                       
1 мл
дистиллированная
вода                                      
1000 мл 
pH 7,2
Ход
исследования.
Þ         
Среду стерилизуют
автоклавированием при 121ºC 15 мин,
разливают в чашки Петри.
Þ         
Несколько колоний
стрептококка засевают легкими зигзагообразными штрихами на поверхность агара
(можно разделить чашку и засевать несколько разных стрептококков).
Þ         
Инкубируют чашки
в течение ночи при 35ºC  в аэробных условиях.
Þ         
Изучают наличие
роста и почернение среды (гидролиз эскулина).
Þ         
При отсутствии
роста посевы реинкубируют еще сутки.
Интерпретация
результатов. Наличие роста с
почернением среды (гидролиз эскулина) расценивается как положительный тест; если рост отсутствует или есть рост без
почернения среды – тест отрицательный.
Контроль
качества. Enterococcus faecalis АТСС
929212 – по эскулину и желчи положительный. Streptococcus salivarius АТСС 13419 – способен гидролизовать один эскулин, но в
присутствии желчи гидролиз эскулина не происходит.
Ограничения
и предосторожности.
Если посевная доза культуры излишне
густая или концентрация желчи в среде менее 40%, положительный результат может
дать и зеленящий стрептококк.