3.
Методы идентификации грам(+) бактерий.
3.4. Трегалоза-маннитол бульонный тест.
3.5. Окислительно-ферментативный тест с маннитом.
3.14. Желчно-эскулиновый тест.
3.17. PYR(L-Pyrrolidonyl-b-Naphthylamide)-тест. 
3.18. Тест толерантности к 6,5% NaCl.
3.7. Лецитиназный тест.
Принцип.
Различные виды бактерий, включая Starhylococcus spp., Bacillus cereus, Clostridium perfringens, Pseudomas fluorescens и ряд других
бактерий, содержат лецитиназу, которую можно выявить на агаровой среде с яичным
желтком. При этом непосредственно вокруг колонии появляется непрозрачная
(беловатая) зона. Можно выявить и липазную активность по радужному отливу агара
около колоний или на поверхности самих колоний. 
Среды.
1.Желточный агар:
Протеозный
пептон N2                                            
натрия фосфат
двузамещенный (
)          
калия фосфат
однозамещенный (
)            
NaCl                                                                          
магнезии
сульфат (
)                         
глюкоза                                                         
            
раствор
гемина (5 мг/мл)                                        1 мл
натрия.
Добавить к 100 мл дистиллированной воды. 
Автоклавировать
при 121ºC 15 мин.
агар                                                                             
дистиллированная
вода                                           
1000 мл
Þ         
После
приготовления агаровой кровяной основы из перечисленных ингредиентов доводят pH до 7,6. 
Þ         
Автоклавируют
среду при 121ºC 15 мин. 
Þ         
Добавляют 10 мл
стерильной желточной эмульсии (Colab
Laboratories, Difco
Laboratories, США) к 90 мл стерильной расплавленной и остуженной
агаровой основе и разливают в чашки Петри (по 20 мл в чашки диаметром 
Þ         
Основа может
храниться при 2-8ºC до 2-3 мес
после приготовления.
2.Желточно-солевой агар Чистовича может служить альтернативной средой для определения
лецитиназной активности у стафилококков и других, продуцирующих лецитиназу,
микроорганизмов. 
Ход
исследования. 
Þ         
Засевают агар бактериальной
культурой штрихами или наносят густой инокулят в виде кружочка.
Þ         
Аэробы инкубируют
при 35-37ºC в аэробных условиях (P.fluorescens инкубируют при комнатной температуре), а Clostridium spp. – в анаэробных условиях.
Þ         
Через 24 и 48 ч,
соответственно, изучают посевы на наличие лецитиназы (белая непрозрачная
зона вокруг колоний) и/или липазы (по радужному отливу агара около
колоний или на поверхности самих колоний). 
Контроль
качества. Для положительного контроля на лецитиназу используют B. Cereus АТСС 14579, на
липазу – Fusobacterium necrophoum АТСС 25286; для отрицательного
контроля на лецитиназу и липазу используют E.coli АТСС
25922.